6 nouvelles recettes cette semaine !

6 nouvelles recettes cette semaine !

Cette semaine, ce n’est pas moins de six nouvelles recettes qui sont mises en ligne sur le blog du projet de classe. Rien d’étonnant, vu que nous avons cuisiné l’intégralité d’un menu. Au menu : Pâte brisée Pâte à pizza Coulis de tomate Salade japonaise Pizza margarita Tarte Tatin Tout ce passe sur cette page ! Vous pouvez aussi voir cette page pour voir la préparation du repas complet !

À la rencontre de nos légumes

À la rencontre de nos légumes

Jean-Marie Caunet, un agriculteur de La Nouaille est venu à l’école, mardi 8 novembre, accompagné de Delphine Moreau, agent du parc naturel régional de Millevaches en Limousin, nous présenter des légumes et des fruits. Il nous a aussi montré des objets de la vie d’autrefois. Nous avons goûté plusieurs légumes et fruits que nous essaierons de faire pousser dans notre jardin. Ces fruits et légumes viennent du potager de Jean-Marie. Nous avons goûté : betterave jaune radis blanc carottes orange…

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Classes « Parc »

Classes « Parc »

Les écoles de Saint-Frion et Magnat l’Étrange sont inscrites au programme des classes parcs sur l’alimentation locale et les circuits courts. Les enseignants ont rencontré Jean-Marie Caunet, agriculteur à La Nouaille et directeur de l’Institut d’Estudis Occitans dau Lemosin qui interviendra pour une partie du programme que vous trouverez en pièce jointe. Au programme de la première rencontre le 8 novembre, dégustation de légumes du jardin de M. Caunet et petit déjeuner à base de tourtous (ou crepà).  Tronc commun  Module 1,…

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Carnet d’observation de la nature

Carnet d’observation de la nature

Dans la plus grande tradition des scientifiques naturalistes, nous avons commencé à mettre en oeuvre un carnet d’observation de la nature. Ce carnet sera rempli des différentes observations que l’on fera au quotidien, notamment au moment du rituel météo et du « quoi de neuf ». Ce carnet est tenu par le maître (pour le moment) où nous notons en dictée à l’adulte. J’espère que les CP rempliront bientôt d’eux-mêmes les observations courantes. Le carnet est mis en ligne sur ce site,…

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Pépin, graine ou noyau

Pépin, graine ou noyau

Qu’est ce qu’une graine, un pépin ou un noyau ? La question est toujours très délicate à aborder avec les élèves, surtout les plus jeunes. Autant le noyau ne fait pas appel à débat (quoi que), autant les termes de graine et de pépin sont utilisés le plus souvent sans distinction. Avec les plus jeunes, il est difficile, voire impossible de faire la différence entre graine et pépin. Qu’est ce qu’une graine ? Une graine résulte du développement d’un ovule…

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Expériences de semis

Expériences de semis

Tout au long de l’année, afin de fleurir l’école ou améliorer notre potager, nous allons expérimenter comment les graines poussent. Pour cela, nous allons partir du vécu des enfants en récupérant toutes les graines du quotidien : graines ramassées dans les bois, dans les champs, dans les assiettes (si ! si ! il y en a plein !) La première séance a débuté à la cantine. Nous mangions du pamplemousse. J’ai fait remarquer aux élèves qu’il y avait des « choses »…

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Maintenance du site

Maintenance du site

Suite à une migration des serveurs chez l’hébergeur de ce site, ce dernier risque de ne pas être accessible ces prochaines heures. Nous nous excusons de ce désagrément.

Notre recette du velouté de légumes

Notre recette du velouté de légumes

Dans le cadre du projet des Jardins partagés, nous souhaitons développer le goût des aliments locaux et produits par les élèves. Chaque recette de cuisine donne lieu à l’édition d’une fiche de recette qui est collée dans le cahier de vie de l’élève. Les CP sont journalistes et prennent des photos, puis rédigent (avec l’aide de l’adulte pour l’instant, puis de moins en moins d’aide au fur et à mesure de la maîtrise des savoirs et savoirs faire). Cela donne…

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Réalité augmentée dans les cahiers des élèves

Réalité augmentée dans les cahiers des élèves

Parfois, apparaissent dans les cahiers de vie des élèves un drôle de code : le QR code. Il permet de rendre compte par d’autres médias des travaux de vos élèves, ou d’ « augmenter la réalité ». On parle alors de « Réalité augmentée ». Généralement, ces codes vous amènent vers des articles qui complètent le travail des élèves, ou vers des travaux qui ne sont pas dans les cahiers mais que vous pouvez admirer sur le site du projet. Pour pouvoir lire ces codes…

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Les ravages de la sécheresse, et bonnes surprises.

Les ravages de la sécheresse, et bonnes surprises.

Au mois de juillet, le jardin a été laissé aux bons (ou mauvais, c’est selon) soins de dame nature. La sécheresse de cette été (2 mois et demi sans une goutte d’eau) m’a fait craindre le pire pour notre potager. La première surprise, fut de constater que le jardin avait été envahi par les fougères. Ce fut le premier travail des élèves dans le potager. Une fois les fougères arrachées, on a pu constater l’étendue des dégâts. La moitié des…

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